ishpanak
אודותהתפריט שלנובלוג ומאמרים

אולי יעניין אותך...

  • turkish borek
    • הסוד לבורקס טורקי מושלם
    מה הופך בורקס טורקי למיוחד כל כך? בורקס טורקי נחשב לאחד ממאפי הדגל של המטבח המסורתי, והוא מצליח לשלב בין פשטות לחוויה קולינרית עשירה במיוחד. הסוד מתחיל בבצק – שכבות דקות, פריכות ואווריריות שנאפות בדיו
    צפייה
  • street food
    • למה אוכל רחוב טוב יותר במסורת ישראלית
    אוכל רחוב בישראל – תרבות שלמהאוכל רחוב בישראל הוא הרבה מעבר לארוחה מהירה – הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית. מהשוק ועד לצמתים מרכזיים, ניתן למצוא מגוון רחב של טעמים, ריחות וסיפורים שמתחברים יחד לחווי
    צפייה
  • malabi dessert
    • מלאבי שמנת – הקינוח שתמיד מנצח
    מהו מלאבי ולמה הוא כל כך אהוב? מלאבי הוא אחד הקינוחים האהובים ביותר במטבח המקומי, ולא במקרה. מדובר בקינוח עדין, קרמי ומרענן שמתאים כמעט לכל מצב – אחרי ארוחה, באמצע היום או כפינוק קטן. המרקם הרך והחלק
    צפייה